香港日料店生意額預(yù)計(jì)將大跌七成 部分食材已由其他地方采購
導(dǎo)讀：據(jù)香港文匯網(wǎng)此前報(bào)道，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會董、日式餐廳負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)表示，在日本未排放前，已有不少食客對日本食物失去信心，預(yù)料未來生意額
據(jù)香港文匯網(wǎng)此前報(bào)道，香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會董、日式餐廳負(fù)責(zé)人陳強(qiáng)表示，在日本未排放前，已有不少食客對日本食物失去信心，預(yù)料未來生意額將大跌近七成。餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和稱，香港日式餐廳目前大部分食材已改由其他地方采購，但不能百分百找到相同數(shù)量及質(zhì)量的代替品，市民也可能會因而在短期內(nèi)對進(jìn)食日本食物產(chǎn)生陰影，必影響餐廳生意，期望特區(qū)政府為受影響的日式餐廳及食材進(jìn)口商提供協(xié)助。
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