近日，哈爾濱旅游火爆出圈，不但帶熱了冰雪經(jīng)濟，也讓鐵鍋燉大鵝等東北美食風靡多地，使得鵝產(chǎn)業(yè)迎來了新機會。

哈爾濱旅游火爆出圈，不但帶熱了冰雪經(jīng)濟，東北特色美食——鐵鍋燉大鵝也因其獨特的風味和用餐體驗在全國范圍內(nèi)走紅。

據(jù)報道，在哈爾濱，游客們?yōu)榱似穱L這道地道的美食，不惜排隊等待兩三個小時，人氣火爆。

鐵鍋燉大鵝的制作過程通常在食客面前現(xiàn)場進行，大家圍坐在一起，共享美食，營造出熱鬧非凡的氛圍。這一現(xiàn)象不僅讓游客們體驗到了東北的熱情好客，也為當?shù)氐涅Z養(yǎng)殖戶帶來了新的商機。

公開資料顯示，鐵鍋燉大鵝是東北的一道特色菜，它是精選農(nóng)家鵝為原料，并輔以上等調(diào)料，形成獨特的配方，采用傳統(tǒng)鑄鐵鍋烹制，皮色金黃，口感純正、肉爛脫骨、質(zhì)地細嫩、香而不膩、回味無窮。

網(wǎng)友：

除了大鵝，所有人都很高興

大鵝：我有點想法 廚師：不,你沒有!

專家表示，哈爾濱冰雪旅游與鐵鍋燉大鵝美食的結(jié)合，展現(xiàn)了地方特色文化與旅游業(yè)的深度融合，這種模式不僅豐富了游客的體驗，也為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入了新的活力。