導讀:近日,杭州一家老店上市青團,第一天就賣出兩千多只。店長稱顧客買甜青團的更多,有的顧客要買五六十個,制作速度趕不上銷售速度。接下來一...
近日,杭州一家老店上市青團,第一天就賣出兩千多只。店長稱顧客買甜青團的更多,有的顧客要買五六十個,制作速度趕不上銷售速度。

接下來一個月浙江人的早餐:青團和龍繞泥鰍煲。
春天的腳步尚未在大地留下明顯的綠意,但在浙江的街頭巷尾,青團已經悄然成為了人們熱議的話題。這不僅僅是一款美食,更是江南地區深厚的傳統文化與民俗風情的鮮活體現。
在杭州的一家歷史悠久的老店里,新上市的青團如同璀璨的明星,吸引著眾多食客的目光。人們紛紛駐足排隊,只為品嘗那獨特的味道,感受那江南的韻味。
上市的第一天,這家老店就售出了2000多只青團,其中甜味的青團更是受到了廣大食客的熱烈追捧。有的顧客甚至一次購買五六十個,這份對青團的喜愛之情,可見一斑。
青團,這款江南地區的傳統特色小吃,其制作之精細、口感之獨特,都讓人贊不絕口。選用新鮮的艾草,經過精心熬制,提取出濃郁的艾草汁,再與糯米粉混合攪拌,形成那獨特的綠色面團。豆沙、蓮蓉或芝麻等精心調制的餡料被巧妙地包裹其中,甜而不膩,口感豐富,每一口都讓人回味無窮。
而在浙江的常山縣龍繞地區,另一道特色美食——龍繞泥鰍煲也備受推崇。這里的泥鰍肉質鮮嫩,營養豐富,是當地獨特的食材。經過精心烹飪,泥鰍的鮮美與配菜的香醇完美融合,形成了一道色香味俱佳的佳肴。
臭菜心、臭冬瓜和臭莧菜管等配菜更是為這道菜增添了別樣的口感和風味,讓人垂涎欲滴。品嘗一口,仿佛能感受到江南水鄉的韻味和風情。
青團和龍繞泥鰍煲不僅是浙江的美食代表,更是中國傳統文化的傳承和發揚。它們承載著豐富的歷史文化內涵,展示了中華民族的智慧和創造力。
品嘗這些美食,不僅可以滿足味蕾的享受,更能感受到中國傳統文化的深厚底蘊和魅力。所以,如果你來到浙江,千萬不要錯過這些美食。讓它們的味道在你的舌尖上跳舞,帶你領略中國傳統文化的獨特魅力!
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